Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry

Name: Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 graines de sésame doré; 1 curry; huile d'olive; 4 vinaigre mangue; 3 huile d'olive; 2 huile de tournesol; 1 coriandre; huile de sésame; 0,5 poivron jaune; cumin; 1 huile de sésame; 1 courgette; 1 brocoli; ciboulette; sel et poivre; 0,5 mangue pas trop; 2 carotte; paprika; 0,5 poivron rouge; 1 sauce soja

Deliciouuus avec une vinaigrette mangue sésame curry

4.3

15 avis

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Team

Chefclub

Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry

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Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Dimanche, un beau jour pour un buddha bowl bien coloré! Deliciouuus avec une vinaigrette mangue sésame curry

Ingrédients pour 1 personnes

1 graines de sésame doré

1 curry

huile d'olive

4 vinaigre mangue

3 huile d'olive

2 huile de tournesol

1 coriandre

huile de sésame

0,5 poivron jaune

cumin

1 huile de sésame

1 courgette

1 brocoli

ciboulette

sel et poivre

0,5 mangue pas trop

2 carotte

paprika

0,5 poivron rouge

1 sauce soja

Étape 1/4

Cuire les nouilles selon indications du paquet. Égoutter, verser un filet d'huile de sésame.
Éplucher les carottes, en faire des lamelles à l'aide d'un économe. Les cuire avec de l'huile d'olive, assaisonner avec le cumin et paprika, saler, poivrer. Réserver.

Étape 2/4

Éplucher la courgette et faire des lamelles avec l'économe. Cuire à la poêle avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer.
Cuire les fleurettes de brocolis à l'eau bouillante salée.

Étape 3/4

Éplucher la mangue et faire des filaments à l'aide d'une rape (si vous n'y arrivez pas, faites des cubes ou des lamelles)
Émincer les poivrons rouges et jaunes.

Étape 4/4

Préparer la vinaigrette: mettez tous les ingrédients dans un bocal, renfermer et secouer.
Assembler votre bowl, napper de vinaigrette et décorer de ciboulette hachée.

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