Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry

Name: Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

Deliciouuus avec une vinaigrette mangue sésame curry

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Buddha bowl aux légumes et sa sauce sésame et curry

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Dimanche, un beau jour pour un buddha bowl bien coloré! Deliciouuus avec une vinaigrette mangue sésame curry

Étape 1/4

Cuire les nouilles selon indications du paquet. Égoutter, verser un filet d'huile de sésame.
Éplucher les carottes, en faire des lamelles à l'aide d'un économe. Les cuire avec de l'huile d'olive, assaisonner avec le cumin et paprika, saler, poivrer. Réserver.

Étape 2/4

Éplucher la courgette et faire des lamelles avec l'économe. Cuire à la poêle avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer.
Cuire les fleurettes de brocolis à l'eau bouillante salée.

Étape 3/4

Éplucher la mangue et faire des filaments à l'aide d'une rape (si vous n'y arrivez pas, faites des cubes ou des lamelles)
Émincer les poivrons rouges et jaunes.

Étape 4/4

Préparer la vinaigrette: mettez tous les ingrédients dans un bocal, renfermer et secouer.
Assembler votre bowl, napper de vinaigrette et décorer de ciboulette hachée.

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