Gaufres liégeoises

Name: Gaufres liégeoises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min, Repos : 30 min

Description

On continue dans les tests pour les collations maison. Cette fois ci je tente de faire des gaufres liégeoises ou plutôt je retente d’en faire.
J’avais essayé pour la première fois d’en faire , il y a 1 an environ et ce fut un échec cuisant. Trop dures, sèches,..
Moi je voulais retrouver le vrai goût des gaufres liégeoises de mon enfance et c’est chose faite cette fois ci.
La recette je vous la donne les amis parce que je suis sympa.

Étape 1/3

Faire la pâte avec tous les ingrédients à l’exception du beurre et du sucre perlé et laisser reposer 30 minutes .

Étape 2/3

Incorporer le beurre ramolli à la pâte en pétrissant et terminer par le sucre perlé.
Diviser la pâte en petites boules et commencer à cuire.

Étape 3/3

Préchauffer votre machine à gaufre au préalable.
Il n’est pas nécessaire de graisser le fer.

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