Tarte figues amandine

Name: Tarte figues amandine
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 gramme poudre d'amande; 75 gramme érythritol; 50 gramme beurre; 50 gramme érythritol; 70 gramme compote ssa; 1 piece œuf; 3 goutte arôme d'amande amère; 25 gramme beurre; 35 gramme compote de pommes; 160 gramme farine; 50 gramme poudre d'amande; 150 gramme figue; 25 gramme farine

Recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
243kcal 31,3g G - 5,9g P - 15,3g L

Ingrédients pour 8 personnes

80 g de poudre d'amande

75 g d'érythritol⁠

50 g de beurre

50 g d'érythritol⁠

70 g de compote ssa

1 œuf

3 goutte arôme d'amande amère

25 g de beurre

35 g de compote de pommes

160 g de farine

50 g de poudre d'amande

150 g de figue⁠

25 g de farine

Étape 1/3

Préparez la pâte. Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez le beurre fondu, la compote et l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une boule. Réservez au frais.

Étape 2/3

Préparez l'appareil. Mélangez l'œuf et le sucre. Ajoutez ensuite la compote et le beurre en melangeant entre chaque. Ajoutez la poudre d'amande et la farine et mélangez une dernière fois. Versez enfin l'arôme d'amande amer. Étalez la pâte sablée sur un papier cuisson puis déposez-la dans un plat à tarte.

Étape 3/3

Versez l'appareil puis ajoutez les figues coupez en tranche. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pendant 35 à 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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