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Crazy vegan carrot cake & his salted caramel
Tu prendras Bien une part quand même ?
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 05
Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min
Description
Commençons avec un peu de narcissisme : je t’avoue que je suis totalement fan de l’effet du caramel qui coule sur le cake et je ne m’en cache pas.
Tu vas te dire que ce carrot cake a une tête et une couleur étrange. Bien qu’il ne soit pas très beau il est clairement délicieux. Pour le réaliser j’ai utilisé un mélange de carottes et carottes violettes. D’où la couleur. Bien que clairement je m’attendais à ce qu’il soit violet. déception totale ! Aha
Étape 1/5
Préchauffer le four à 170 degrés
Râper les carottes.
Étape 2/5
Dans un saladier, fouetter le sucre, le lait, la vanille et l'huile de coco fondue.
Étape 3/5
Ajouter la farine et la levure en la tamisant. Mélanger bien jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
Étape 4/5
Ajouter les carottes râpées et mélanger.
Étape 5/5
Graisser un moule à cake avec un peu d'huile de coco, verser la pâte et enfourner pendant 45min.
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