Hachis parmentier simple et rapide

Name: Hachis parmentier simple et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pomme de terre; 150 fromage râpé; 20 beurre; 10 lait; 2 oignon; huile d'olive; 600 viande hachée; 1 sauce tomate; 1 piment d’espelette

Recette facile et rapide

4.6

25 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 38 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 28 min

Description

Hachis parmentier,

Ingrédients pour 4 personnes

1 pomme de terre

150 fromage râpé

20 beurre

10 lait

2 oignon

huile d'olive

600 viande hachée

1 sauce tomate

1 piment d’espelette

Étape 1/2

Faire cuire les pdt, réduire en purée et mélanger avec le beurre et le lait chaud, réserver. Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive 3 mn. Rajouter la viande et faire cuire 5 mn. Ajouter la sauce tomate, remuer. Assaisonner et ajouter le piment ( selon les goûts ).

Étape 2/2

Dans un plat à gratin étaler la viande dans le fond de façon uniforme puis rajouter la purée par dessus. Parsemer le dessus de râpé. Enfourner pour 10 mn à 250 C.

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