Carrot cake

Name: Carrot cake
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 17 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 levure chimique; 0,5 cannelle; 1 jus de citron; 5 sucre glace; 1 épices à pain d’épices; 300 carotte; 80 cranberries séchées; 100 noix; 135 huile d'olive; 250 farine; 130 sucre; 4 œuf

Une recette facile et rapide

4.8

50 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Carrot cake

Ingrédients pour 17 personnes

1 levure chimique

0,5 cannelle

1 jus de citron

5 sucre glace

1 épices à pain d’épices

300 carotte

80 cranberries séchées

100 noix

135 huile d'olive

250 farine

130 sucre

4 œuf

Étape 1/1

Glacage : 5 cs de sucre glace et un peu de jus de citron. Battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, les épices et l'huile d'olive. Mélanger bien entre chaque ingrédient.
Ajouter les carottes râpées, les noix concassées et les cranberries. Versez dans un moule à cake beurré et enfourner environ 45 min à 180 °. Une fois le cake refroidi, mélanger le sucre glace et le jus de citron et garnir le cake. Ajouter quelques noix, cranberries et pistache.

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