Tarte saumon/courgette

Name: Tarte saumon/courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 farine; 100 eau; 100 huile; 1 levure chimique; sel; 1 courgette; 1 oignon rouge; 1 échalote; 2 moutarde; 1 citron; 2 saumon

Aujourd’hui je vous propose une recette 100% maison, simple et rapide. je profite des premières courgettes de mon potager

4.5

10 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Aujourd’hui je vous propose une recette 100% maison, simple et rapide. Je profite des premières courgettes de mon potager

Ingrédients pour 6 personnes

250 farine

100 eau

100 huile

1 levure chimique

sel

1 courgette

1 oignon rouge

1 échalote

2 moutarde

1 citron

2 saumon

Étape 1/2

Dans un saladier tu mets tous les ingrédients (* 250g de farine * 100ml d’eau tiède * 100ml d’huile* Un sachet de levure chimique* Sel) et tu mélanges. Pétris bien et hop elle est direct prête à l’emploi !

Étape 2/2

Tu vas faire revenir l’oignon et l’échalote dans un peu de beurre avec 1cc de cassonade pour caraméliser. Étales ta pâte et badigeonnes la de moutarde. Ajoutes les rondelles de courgettes. Puis tes dés de saumon puis le citron. Refermes la pâte. Enfournes dans un four préchauffé à 180° pendant 25/30min vérifies la cuisson, la pâte doit être bien dorée

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