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Pain d’épices au miel
Comme j'aime déguster un bon café, encore plus lorsque c'est un grand cru.
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Chefclub
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Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Et si vous voulez le déguster avec un petit pain d’épices:
Ingrédients pour 4 personnes
2 œuf
160 g de miel liquide
5 c. à s. de lait
30 g de cassonade
0,5 c. à c. de 4 épices
1 sachet levure chimique
120 g de farine de blé
80 g de farine de sarrasin
1 sachet sucre vanillé
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Étape 1/4
Faire tiédir le miel et le lait tout doucement.
Étape 2/4
Ajouter les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger.
Étape 3/4
Tamiser la farine, la farine complète, la levure et les épices et mélanger doucement.
Étape 4/4
Enfourner environ 25-30 minutes à 180°.
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