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Chou-fleur entier rôti aux épices
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 30
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h 15
Description
J'adore faire cette recette, c'est simple, gourmand tout en étant pleins de saveurs avec toutes les épices.
Ingrédients pour 2 personnes
1 chou-fleur
3 beurre
3 cm de gingembre
2 sucre de canne
2 épices tandoori
1 sel
2 poivre
2 persil plat
Étape 1/5
Préchauffer votre four à 200°c.
Étape 2/5
Dans un bol, mélanger le beurre, le gingembre, le sucre, les épices, le sel et le poivre.
Étape 3/5
Poser le chou-fleur dans un plat allant au four et l’enduire à la main du mélange au beurre
Étape 4/5
Recouvrir entièrement le chou-fleur de papier sulfurisé en coinçant les bords du papier sous le chou et enfourner 1h15.
Étape 5/5
Parsemer de persil et de sésame
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