Cheesecake chèvre miel

Name: Cheesecake chèvre miel
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 huile; 200 fromage frais de chèvre; 100 biscuit sucré aux graines; 100 fromage blanc; 2 gélatine; 15 crème fraîche liquide; 15 basilic; sel et poivre; 1 miel

Show devant, une super recette !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 3 h

Cuisson : 3 h

Description

Cheesecake chèvre miel

Ingrédients pour 2 personnes

4 huile

200 fromage frais de chèvre

100 biscuit sucré aux graines

100 fromage blanc

2 gélatine

15 crème fraîche liquide

15 basilic

sel et poivre

1 miel

Étape 1/3

Dans un récipient, écraser les biscuits avec l'huile, le miel, le sel et le poivre.
Déposer les cercles sur du papier sulfurisé, et les tapisser de biscuit.
Les mettre au réfrigérateur.

Étape 2/3

Tremper la gélatine dans de l’eau, et la faire fondre dans la crème chaude, mais pas bouillante.
Dans un autre récipient, mélanger le chèvre avec le basilic et le fromage blanc.
Y ajouter la crème avec la gélatine fondue et mélanger le tout.

Étape 3/3

Verser la préparation et la répartir dans les cercles.
Mettre au réfrigérateur pendant minimum 3 heures.
Servir bien frais.

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