Muffins façon brookie healthy

Name: Muffins façon brookie healthy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 85 gramme farine d’épeautre T65; 15 gramme cacao; 50 gramme xylitol; 5 piece carrés de chocolat; 4 gramme poudre à lever; 25 gramme purée de noisette; 100 gramme compote de pommes; 50 ml lait d’amande

Muffins

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Ces petits muffins seront vraiment parfait pour votre goûter ou votre petite déjeuner

Ingrédients pour 5 personnes

85 g de farine d’épeautre T65

15 g de cacao

50 g de xylitol

5 carrés de chocolat

4 g de poudre à lever

25 g de purée de noisette

100 g de compote de pommes

50 ml de lait d’amande

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180C
Dans un bol mélangez les ingrédients humides : purée de noisette + lait + compote
Ajoutez les ingrédients secs : farine + cacao + poudre à lever + sucrant.

Étape 2/2

Versez la pâte dans des moules à muffins.
Insérez un carré de chocolat noir au centre.
Au dessus ajoutez la pâte à cookie préalablement réalisée.
Enfournez pour 25min.

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