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Muffins pralin et cœur de chocolat
Mon dieu ces muffins sont à tomber !
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
J’ai dû en faire deux jours de suite pour la gourmandise de la maison: petit-déjeuner, goûter, personne n’y résiste !
Ingrédients pour 4 personnes
1 œuf
100 ml de lait
100 g de farine de blé t65
50 g de farine de souchet
40 g de sucre cassonade
4 carrés de chocolat pralinoise
50 g d'huile de coco
5 g de levure chimique
un peu de pralin
Étape 1/5
Mélanger l'œuf et le lait.
Ajouter la farine de blé et de souchet, la levure et la cassonade.
Étape 2/5
Ajouter l’huile de coco fondue.
Étape 3/5
Déposer dans des moules à muffins et
ajouter un carré de pralinoise au centre en veillant à ce qu’ils soient recouverts de pâte.
Étape 4/5
Déposer le pralin sur les muffins.
Étape 5/5
Enfourner pour environ 20 minutes à 180°.
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