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Aubergines et poivrons farcis à la viande hachée
La meilleure recette de sauce légume
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Cuisson : 35 min
Description
Bonjour tout le monde
Nous entrons petit à petit dans la saison de légumes et cette recette de trois
Couleurs de printemps, ça tombe bien
Étape 1/1
Oignon finement coupé, quelques feuilles de coriandre et d'aneth
Mélangez et cuissez dans la poêle pendant quelques minutes
Ensuite, laver et vider les poivrons, les tomates et couper au milieu les aubergines.
Puis, farcir chaque légume d’un peu de viande et les poser dans un plat à four (pyrex en verre) huilé
Le mettre au four bien chaud
Enfournez pendant 30-35min environ à 200° selon votre four
Faire les légumes légèrement dorés.
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