Gratin de pommes de terre feat fromage à raclette

C’était vraiment booon. Le chéri m’en a réclamé encore mais le plat était vide. Je vous mets la recette toute simple juste en dessous

Peler, laver et couper les pommes de terre en tranches fines.

Faire dorer les pommes de terre dans une poêle bien chaude et un peu huilée (huile de coco ici) pendant 5 minutes en remuant souvent. Ajouter les épices de votre choix (ici sel, poivre et ail en poudre).

Ajouter un fond d’eau et couvrir avec un couvercle pendant 10 minutes. Pensez à ajouter de l’eau dès qu’elle est évaporée. Mélanger régulièrement.

Une fois les pommes de terre presque cuites, ajouter la crème, le lait et les allumettes de jambon. Laisser mijoter 5 minutes sans couvercle.

Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter les tranches de fromage à raclette par dessus.

Faire cuire à 200 degrés dans un four préchauffé pendant 10 minutes à chaleur tournante puis 2-3 minutes en mode grill
Dégustez! Dans des petites cassolettes accompagnées de salade ça marche aussi.