Croque-brocoli

Name: Croque-brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 9 min
Total time: 29 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce brocoli; 150 gramme emmental; 1 c. à s. farine; 4 pièce œuf; 4 tranche jambon; 2 tranche fromage

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4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 29 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 9 min

Description

🥰 C'est gourmand, sain et ça plaît aux enfants (en tout cas, le mien l'a dévoré
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📖 Encore une recette du livre spécial recettes light de @chefclubtv
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❤ c'est un véritable coup de cœur pour ce livre de recettes !

Ingrédients pour 2 personnes

1 brocoli

150 g d'emmental

1 c. à s. de farine

4 œuf

4 tranche jambon

2 tranche fromage

Étape 1/3

Laver et sécher le brocoli
Le mixer cru très finement et le mélanger avec les œufs, l'emmental, le sel, le poivre, la farine et le paprika
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle (feu moyen pas trop fort)
Déposer une bonne cuillère à soupe de la préparation dans la poêle et façonner un carré en applatissant (je peux en faire deux dans la poêle)

Étape 2/3

Laisser cuire 3 minutes, retourner et refaire chauffer 3 minutes
Déposer une tranche de fromage + 2 morceaux de jambon blanc sur un des carrés au brocoli et placer le deuxième carré dessus
Couvrir et faire chauffer 3 minutes

Étape 3/3

A table !!!

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