Clafoutis individuel aux figues

Name: Clafoutis individuel aux figues
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1485 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce figue; 1 c. à c. sirop d'agave; 50 gramme fromage blanc; 15 gramme farine de blé; 0,5 c. à c. arôme d'amande amère; 100 ml lait; 1 piece œuf; 10 gramme farine d'amandes

Miam miam!!

4.4

15 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 24 h 45

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min, Repos : 24 h

Description

A la fois ferme et fondant, ce clafoutis est l’une de mes recettes chouchou ! Déclinable à l’infini, je vous propose aujourd’hui la version figues qui est une vraie folie

Ingrédients pour 2 personnes

2 figue⁠

1 c. à c. de sirop d'agave

50 g de fromage blanc

15 g de farine de blé

0,5 c. à c. d'arôme d'amande amère

100 ml de lait

1 œuf

10 g de farine d'amandes

Étape 1/1

Mixer l’ensemble des ingrédients sauf les fruits. Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un petit moule (ici 11x11cm) et ajouter les figues lavées et coupées. Enfourner pour 30/35 min, laisser refroidir puis placer au frais pour la nuit.

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