Quiche à l’avoine, saumon, poireaux et mozzarella

Name: Quiche à l’avoine, saumon, poireaux et mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 165 poireau; 1 blanc d'œuf; 75 flocons d'avoine; 75 lait de soja; sel et poivre; 65 mozzarella; 50 saumon; 1 aneth; 125 fromage blanc

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Quiche à l’avoine, saumon, poireaux et mozzarella

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Temps total : 45 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 40 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
348kcal 28,6g G 23,2g P 14,9g L

Ingrédients pour 2 personnes

165 poireau

1 blanc d'œuf

75 flocons d'avoine

75 lait de soja

sel et poivre

65 mozzarella

50 saumon

1 aneth

125 fromage blanc

Étape 1/2

Faites cuire vos poireaux et le saumon à la vapeur. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez l'avoine et les œufs. Ajoutez le fromage blanc, le lait, les épices et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 2/2

Ajoutez le saumon et les poireaux cuits, la mozzarella coupée en morceaux et versez dans moule (ici 20cm) recouvert de papier cuisson. Enfournez environ 40min en surveillant la cuisson et laissez tiédir avant de démouler.

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