Curry de légumes potimarron et patate douce

Name: Curry de légumes potimarron et patate douce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 patate douce; 2 carotte; 0,5 potimarron; 100 pois chiches; 40 protéines de soja; 2 curry chef club @chefclubtv; 1 cumin; 3 coriandre; 1 huile de coco; 2 sel; 1 poivre; 1 bouillon de légumes

Bon appétit à tous

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Curry de légumes potimarron et patate douce

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Description

Petit à petit, les plats bien réconfortants font leur retour j’adore tellement ce genre de mélange ça m’avait manqué !
Quelques épices, quelques légumes, et des protéines de soja, rien de plus simple.

Ingrédients pour 3 personnes

1 patate douce

2 carotte

0,5 potimarron

100 pois chiches

40 protéines de soja

2 curry chef club @chefclubtv

1 cumin

3 coriandre

1 huile de coco

2 sel

1 poivre

1 bouillon de légumes

Étape 1/3

Découpez les légumes en gros cubes. Dans une cocotte ou une grande casserole, faites revenir les légumes avec l’huile de coco et les épices.

Étape 2/3

Pendant ce temps, faites chauffer le bouillon de légumes et recouvrez les légumes (pas complètement immergés). Faites cuire à feu doux pendant 10 min.

Étape 3/3

Ajoutez les protéines de soja et les pois chiche. Rajoutez un peu d’eau si besoin. Faites mijotez encore quelques minutes. Rajoutez du sel du poivre et encore des épices si vous en voulez plus !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.