Chakchouka individuelle à la feta

Name: Chakchouka individuelle à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce grosse tomate; 1 pièce poivron jaune; 1 gousse ail; 0,5 pièce oignon; 2 pièce œufs; 1 c. à c. raz el hanout; 25 gramme feta; 1 feuille persil ou de coriandre; 2 c. à s. Huile d'olive; pm sel; pm poivre; pm tabasco

Chakchouka

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

La chakchouka ou shakshuka c'est le plat parfait pour ça, tellement rapide et simple à faire, et tellement savoureux avec de bons légumes d'été, du persil et de la feta émiettée, et du pain frais pour saucer tout ça.

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce grosse tomate

1 pièce poivron jaune

1 gousse ail

0,5 pièce oignon

2 pièce œufs

1 c. à c. raz el hanout

25 gramme feta

1 feuille persil ou de coriandre

2 c. à s. Huile d'olive

pm sel

pm poivre

pm tabasco

Étape 1/1

Émincer l'oignon et l'ail, et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Y ajouter le poivron et la tomate coupés en gros morceaux.
Assaisonner, puis laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu moyen/doux.
En fin de cuisson, creuser 2 petits trous pour y casser vos œufs. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter un trait de Tabasco, la feta émiettée et des herbes ciselées.

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