Poulet moutarde, champignons, estragon

Name: Poulet moutarde, champignons, estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 oignon; 0,5 bouillon de volaille; 0,5 eau; 200 champignon; 2 poulet; 50 créme semi épaisse; 1 moutarde; 1 estragon; 100 pâtes crues pour accompagner; 2 huile d'olive; sel; poivre

Poulet moutarde

4.6

11 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Cette recette fait clairement partie de mes incontournables, c'est bon, simple, complet, copieux, économique : bref le plat étudiant par excellence !

Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon

0,5 bouillon de volaille

0,5 eau

200 champignon

2 poulet

50 créme semi épaisse

1 moutarde

1 estragon

100 pâtes crues pour accompagner

2 huile d'olive

sel

poivre

Étape 1/2

Emincer l'oignon, et le faire revenir 3 minutes dans un peu d'huile d'olive.
Laver et couper les champignons en lamelles, et le poulet en gros cubes, et les ajouter à la poêle.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que le poulet commence à dorer.
Ajouter le bouillon, la crème, la moutarde, l'estragon, le poivre et éventuellement un peu de sel.

Étape 2/2

Laisser mijoter 8/10 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, cuire les pâtes.
Quand le tout est cuit, mélanger le poulet et les champignons avec les pâtes.
Rectifier si besoin l'assaisonnement et servir bien chaud !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.