Muffins aux chocolat

Name: Muffins aux chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 farine de blé; 100 chocolat au lait pâtissier; 1 beurre de cacahuète; 40 beurre; 0,5 levure chimique; 50 sucre; 15 poudre de cacao; 1 sel; 2 œuf; 150 lait végétal

Muffins

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Aux amateurs de beurre de cacahuètes, cette recette est pour vous !

Ingrédients pour 10 personnes

200 farine de blé

100 chocolat au lait pâtissier

1 beurre de cacahuète

40 beurre

0,5 levure chimique

50 sucre

15 poudre de cacao

1 sel

2 œuf

150 lait végétal

Étape 1/6

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.
Laisser refroidir.

Étape 2/6

Dans un saladier verser, la farine, la poudre à lever, le sucre, la poudre de cacao et une pincée de sel.
Intégrer les œufs et verser le lait petit à petit.

Étape 3/6

Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Étape 4/6

Préchauffer le four à 180°.
Verser la pâte dans des caissettes à muffins au 3/4 (ici en silicone).

Étape 5/6

Déposer 1 càc de beurre de cacahuètes dans chaque muffin et réaliser un tourbillon avec le dos d’une cuillère.

Étape 6/6

Enfourner pour 20 minutes à 180°.

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