Pudding courgette cœur œuf mollet

Name: Pudding courgette cœur œuf mollet
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 248 min
Yield: 1 portions

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 08

Préparation : 3 min, Cuisson : 5 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
144kcal 12g G - 10,7g P - 5,5g L

Étape 1/2

Faites rehydrater la gelatine dans un bol d'eau froide 10min. Faites bouillir une casserole d'eau avec un peu de vinaigre blanc. Réduisez le feu et faites cuire l'œuf 5,45 min. Plongez l'œuf dans de l'eau froide et laissez-le refroidir puis retirez délicatement la coquille. Mélangez les farines avec le bouillon dans une casserole.

Étape 2/2

Assaisonnez, ajoutez l'ail en poudre et faites cuire à feu moyen. Ajoutez la gélatine quand le mélange est bien chaud et faites cuire jusqu'à ce que le liquide épaississe. Versez 1/3 la préparation dans un bol recouvert de papier film, ajoutez l'œuf au centre et versez le reste du pudding. Couvrez et réservez au frais au moins 4h avant de démoulez et de déguster!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.