La fameuse tarte tomate moutarde

Name: La fameuse tarte tomate moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 5 pièce tomate; 2 c. à s. moutarde; 50 gramme gruyère; pm sel; pm poivre; pm herbes de provence

Tarte tomate moutarde

4.8

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

La tarte tomate moutarde, je crois que c’est un classique dans toutes les familles françaises mais que personne n’en n’a jamais la même recette

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

5 tomate

2 c. à s. de moutarde

50 g de gruyère

sel

poivre

herbes de provence

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180° et faire précuire la pâte piquée à la fourchette à blanc pendant 5/7 minutes.
Pendant ce temps, couper les tomates en fines tranches.
Sur la pâte précuite, étaler la moutarde, ajouter les tomates en spirale, assaisonner et finir en parsemant de gruyère râpé.

Étape 2/2

Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
Servir bien chaud avec une salade verte !

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