Aubergines farcies et macaronis au jambon

Name: Aubergines farcies et macaronis au jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Aubergines farcies et macaronis au jambon

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Aimes-tu les macaronis au jambon ?

Étape 1/2

Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur. Quadriller la chair, saler, poivrer et ajouter un trait d'huile d'olive. Faire cuire 20 min à 180°C. Préparer la béchamel selon votre recette habituelle. Récupérez la chair de l'aubergine et l'ajouter à la béchamel. Cuire les pâtes.

Étape 2/2

Mélanger les pâtes avec la béchamel et les dés de jambon. Farcir les aubergines avec les pâtes. Parsemer de fromage et faire gratiner au four quelques minutes à 180°C.

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