Tarte aux fraises et chocolat

Name: Tarte aux fraises et chocolat
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 sucre glace; 30 crème liquide; 1 œuf; 140 beurre doux; 1 fraise; 3 sel; 250 farine; 200 chocolat au lait

4.7

25 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 35

Préparation : 50 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Description

Voici une nouvelle tarte aux fraises. Celle-ci est accompagnée de chocolat.

Ingrédients pour 8 personnes

100 sucre glace

30 crème liquide

1 œuf

140 beurre doux

1 fraise

3 sel

250 farine

200 chocolat au lait

Étape 1/3

Sabler tous les ingrédients (sauf l'oeuf) dans un saladier. Ajouter l'oeuf à la fin. Former une boule. Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson. Mettre la pâte au frais pendant 10 minutes. Cuire 12 minutes à 180°.

Étape 2/3

Chauffer la crème liquide et la verser sur le chocolat. Mélanger. Verser sur le fond de tarte. Réserver au frais pour 30 minutes.

Étape 3/3

Décorer avec les fraises découpées en forme de roses.

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