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Pâté créole à la confiture de cerise maison
Un délice
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 15
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h
Description
Hormis la confiture de cerise, c'est un gâteau traditionnel réunionnais que l'on prépare en général pour les fêtes de fin d'année
Ingrédients pour 8 personnes
500 farine
2 œuf
1 levure chimique
170 sucre
1 curcuma
1 thym
confiture
250 beurre
Étape 1/4
Préchauffer le four à 160°C.
Étape 2/4
Mélanger tous les ingrédients (sauf la confiture), elle aura la consistance d'une pâte brisée.
Étape 3/4
Diviser la pâte en 2.
Étaler une moitié de pâte dans votre moule préalablement beurré, recouvrir de confiture, puis étaler l'autre moitié par-dessus.
Étape 4/4
Cuire pendant 1h. Déguster froid.
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