Gazpacho de melon express et healthy

Name: Gazpacho de melon express et healthy
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 550 gramme melon; 200 gramme concombre; 170 gramme belle tomate jaune; 1 gousse ail; 0,5 pièce oignon; 15 gramme bouquet de basilic; 50 ml huile d'olive; 60 ml vinaigre Melfor; pm Sel, poivre; pm Deco: pignons, basilic, (bille de mozza, jambon sec), pêche ⁣

La recette Gazpacho de melon express et healthy

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Ça y est nous sommes officiellement en Septembre ! Déjà ! Les vacances sont passées bien vite

Pas grave je prolonge mon été avec ce délicieux gaspacho (ou gazpacho?) de melon !

Un vrai délice pour les (quelques) journées chaudes !
Une recette rapide et healthy !

Ingrédients pour 2 personnes

550 gramme melon

200 gramme concombre

170 gramme belle tomate jaune

1 gousse ail

0,5 pièce oignon

15 gramme bouquet de basilic

50 ml huile d'olive

60 ml vinaigre Melfor

pm Sel, poivre

pm Deco: pignons, basilic, (bille de mozza, jambon sec), pêche ⁣

Étape 1/3

Dans un blender mixer le melon coupé en cubes avec l'huile d'olive et le vinaigre. .

Étape 2/3

Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer à convenance.
Servir frais de préférence ! .

Étape 3/3

Pour la déco, un filet d'huile d'olive, une tranche de pêche, une rose de jambon sec et une bille de mozza coupée (sauf si vous êtes vegan) quelques pignons de pin, une feuille de basilic et voilà !

Bonne journée les amis! .

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