Chakchouka à la feta

Name: Chakchouka à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 pièce poivrons coupés en lamelles; 1 pièce oignon; 3 pièce tomates; 1 boîte concentré de tomate; 4 pièce oeufs; 50 gramme Feta; 1 c. à c. Épices selon votre goût; 1 c. à c. Persil; 1 c. à c. Sel et poivre

Une bonne recette rapide et réconfortante du dimanche soir.

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

De beaux poivrons violets que nous avions trouvé à la cueillette, je ne connaissais pas le goût, mais j'étais certaine que de les cuisiner en Chakchouka serait un régal. Recette à faire avec les poivrons de la couleur de votre choix ou en mélangeant les couleurs. Accompagner d'une bonne baguette, c'est tellement bon !

Ingrédients pour 2 personnes

3 pièce poivrons coupés en lamelles

1 pièce oignon

3 pièce tomates

1 boîte concentré de tomate

4 pièce oeufs

50 gramme Feta

1 c. à c. Épices selon votre goût

1 c. à c. Persil

1 c. à c. Sel et poivre

Étape 1/2

Cuire les poivrons coupés en lamelles et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. ajouter les tomates coupées en morceaux, un peu de concentré de tomates et faire mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient fondants. saler et poivrer, y ajouter les épices si vous le souhaitez, sel et poivre et bien mélanger.

Étape 2/2

Faire des petits trous dans la préparation et y ajouter les oeufs. déposer autour la feta coupée en morceaux puis parsemer de persil. laisser mijoter à couvert à feu doux jusqu'à ce que les blancs des oeufs soient cuits. c'est prêt ! qui veut y tremper un bon morceaux de pain ?

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.