Muffins au cacao coeur choco
Qui pour un petit muffin au cacao à la fois moelleux et fondant avec un irrésistible coeur au chocolat ?
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Et cette fois-ci, c’est à votre tour. Parce que il n’y a pas de période pour manger du chocolat, je sais que vous êtes d’accord.
Ingrédients pour 5 muffins
Ingrédients pour 5 personnes
noix de coco râpée
2,5 chocolat noir
50 farine de blé
1 œuf
170 lait ou boisson végétale
30 farine de coco
3 levure chimique
20 sirop d'agave
1 sel
10 cacao brut
Étape 1/4
Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farines, sel, levure et cacao).
Étape 2/4
Ajouter les ingrédients liquides (œuf, lait et sirop d’agave). Mélanger.
Étape 3/4
Verser la préparation de moitié dans les moules à muffins.
Ajouter le chocolat et recouvrir avec le reste de la préparation.
Étape 4/4
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes (18 pour moi).
Saupoudrer de coco râpée une fois refroidis.
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