Soupe Shrek

Name: Soupe Shrek
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 curry; 100 petits pois; 1 fenouil; 200 bouillon de légumes; 50 tofu soyeux; 1 graines de courge; 2 courgette; sel et poivre

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Soupe Shrek

Ingrédients pour 2 personnes

1 curry

100 petits pois

1 fenouil

200 bouillon de légumes

50 tofu soyeux

1 graines de courge

2 courgette

sel et poivre

Étape 1/3

Coupez les courgettes et le fenouil en morceaux. Faites bouillir une casserole d'eau, ajoutez le bouillon de légumes et faites cuire tous les légumes.

Étape 2/3

Lorsque les légumes sont cuits, versez-les dans un blender et garder l'eau de cuisson à part. Ajoutez le tofu soyeux, le curry, le sel et le poivre et mixez. Ajoutez ensuite l'eau de cuisson au fur et à mesure jusqu'à obtenir la texture que vous souhaitez.

Étape 3/3

Ajustez l’assaisonnement et parsemez de quelques graines de courges. Dégustez aussitôt avec des tartines de pain ou des croûtons maison !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.