Kinder délice

Petit retour en enfance avec ces kinder délice version allégée

4.5

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Pour la base du gâteau la recette vient de @afoodstoryy (qui a de superbes recettes soit dit en passant allez faire un tour sur son insta). Pour l’intérieur j’ai juste fais un peu différent.


Ingrédients pour 6 personnes

100 gramme compote

1 pièce Oeuf

30 gramme sucre cassonade

40 gramme farine

20 gramme farine coco

1 c. à s. cacao

1 c. à c. levure

50 gramme chocolat blanc

20 gramme coco râpée

20 gramme lait de coco

20 gramme yaourt coco

100 gramme chocolat au lait

pm Coco râpée

Étape 1/3

Préchauffer le four à 170 degrés.
Mélanger l’œuf avec la compote. Ajouter le sucre puis les farines, le cacao et la levure. Bien mélanger. Remplir vos petits moules à cake et enfourner environ 15min à 170 degrés.
Sortir les cakes et les laisser refroidir.

Étape 2/3

En attendant préparer la ganache en faisant fondre votre chocolat blanc avec le lait au micro-onde ou au bain mari. Ajouter la coco râpée et le yaourt et bien mélanger.
Couper vos petits cakes en deux dans la longueur. Étaler la ganache sur un côté puis refermer et mettre au réfrigérateur pour que la ganache se fige.

Étape 3/3

En attendant faire fondre le chocolat au lait et recouvrir les Kinder délice. Remettre au frais pour que le nappage durcisse. Un peu de coco râpée sur le dessus et bonne dégustation 😉
Merci @afoodstoryy pour la recette !!!

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Chefclub

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