Légumes et feta rôtis – fleurs comestibles

Name: Légumes et feta rôtis – fleurs comestibles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme feta; 1 c. à s. fleurs séchées; 4 piece pomme de terre; 4 c. à s. huile d'olive; 1 piece brocoli; 1 piece tomate; 1 piece oignon rouge; 3 gousse ail

Légumes et feta rôtis

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Légumes et feta rôtis – fleurs comestibles

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Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Une première pour moi en tout cas, et c’est fou comme ça peut rendre un simple plat beaucoup plus appétissant !

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de feta

1 c. à s. de fleurs séchées

4 pomme de terre

4 c. à s. d'huile d'olive

1 brocoli

1 tomate

1 oignon rouge

3 gousse ail

Étape 1/6

Préchauffer le four à 190°.

Étape 2/6

Préparer vos légumes : éplucher et couper les pommes de terre en dés, rincer et couper le brocolis en fines fleurettes, les tomates en gros dés, émincer l’oignon, et laisser les gousses d’ail en chemise.

Étape 3/6

Disposer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arroser généreusement d’huile d’olive et bien assaisonner.

Étape 4/6

Enfourner pour 35 minutes en remuant à mi-cuisson.

Étape 5/6

Mélanger de nouveau, ajouter la feta et finir la cuisson 10 minutes (dont 5 sous le grill pour moi).

Étape 6/6

Servir immédiatement, avec les fleurs séchées pour la déco.

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