Les pancakes hérisson

Name: Les pancakes hérisson
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Étape 1/3

Mélanger les œufs avec 210 g de yaourt grec (1 tasse orange Elvis et 1 tasse jaune Carlton). Ajouter 150 g de farine (1 tasse rouge Maurice), 1 c. à s. de sucre (1 tasse bleue Colette), 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure, 1 pincée de sel et 1 pincée de bicarbonate alimentaire. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte à pancakes homogène.

Étape 2/3

Faire chauffer une poêle avec 1 noix de beurre, puis déposer la pâte à pancakes en forme de cœur. Faire chauffer 2 minutes de chaque côté. Répéter l’opération avec toute la pâte.

Étape 3/3

Couper le pancake en 2. Étaler 1 c. à c. de confiture de mûres (1 tasse violette Kikitos) sur chaque pancake, puis déposer des mûres par-dessus pour former les piques du hérisson. Dessiner son visage avec du chocolat noir fondu, ajouter une mûre pour le nez et déguster !

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