Parmentier cache-cache

Name: Parmentier cache-cache
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

4.4

15 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Étape 1/3

Faire cuire 1 chef et 1 cochon de viande hachée et l’oignon émincé avec 1 poule d’huile d’olive. Ajouter 1 cochon de sauce tomate, assaisonner de sel, poivre et de noix de muscade puis laisser mijoter. Étaler la préparation au fond du moule à charnière.

Étape 2/3

Écraser 7 chefs de pommes de terre cuites avec 1 poule de beurre. Étaler la purée sur la viande hachée, ajouter 1 chat de fromage râpé puis une deuxième couche de pommes de terre. Utiliser la tasse poule et la tasse poussin pour former des trous sur le dessus de la purée et enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Former 3 quenelles de fromage frais et le déposer sur le parmentier. Ajouter des rondelles de radis, des morceaux d’olive noire et des brins de ciboulette pour former les souris. Déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.