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Pancake Lion
Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 25 min
Étape 1/2
Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs avec 60 g de sucre (1 tasse verte Lola). Ajouter 25 cl de lait (1 tasse rouge Maurice), 225 g de farine (3 tasses orange Elvis), ½ sachet de levure (1 tasse violette Kikitos) et 1 c. à s. de bicarbonate alimentaire (1 tasse bleue Colette). Bien mélanger. Écraser 1 banane et l’incorporer à la pâte. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique et les incorporer à la pâte.
Étape 2/2
Graisser une poêle avec 1 c. à c. d’huile végétale (1 tasse violette Kikitos), puis faire cuire les pancakes. Ajouter des quartiers de clémentine tout autour d’un pancake, puis étaler un filet de miel sur les bords du pancake. Déposer des rondelles de bananes sur le miel pour former la crinière du lion, puis ajouter des myrtilles et des rondelles de banane pour les yeux, le nez et le museau. Servir et déguster !
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