Le fondant camembert

Name: Le fondant camembert
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 10 pommes de terre; 100 g de farine; 3 œufs; 150 g de lardons; 50 g de beurre; 1 camembert; 8 tranches de bacon; Persil; Sel et poivre

Le grand classique, version salé

4.4

25 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Ingrédients pour 6 personnes

10 pommes de terre

100 g de farine

3 œufs

150 g de lardons

50 g de beurre

1 camembert

8 tranches de bacon

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

1 moule à charnière

Étape 1/2

Peler les pommes de terre, les cuire dans de l’eau salée, les écraser en purée puis les mélanger avec la farine, les œufs, les lardons préalablement grillés, du persil ciselé, le beurre, du sel et du poivre.

Étape 2/2

Étaler la moitié de la purée dans le moule, placer le camembert dessus puis le recouvrir avec le reste de purée. Disposer par-dessus les tranches de bacon en quadrillage puis enfourner 25 minutes à 180 °C. Couper en parts puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.