La tarte bulles poire-chocolat

Name: La tarte bulles poire-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

Aucun avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Étape 1/2

Pocher la poire dans un ½ litre d’eau et 200 g de sucre. Dérouler la pâte sablée et étaler une fine couche de compote de poires. Découper la poire en lamelles et les déposer sur la compote. Découper les bonbons au chocolat en 2, les déposer sur la pâte sablée et recouvrir le tout avec la deuxième pâte sablée. Appuyer délicatement autour de chaque bille pour former des bulles à l’aide d’un verre, inciser les bords de la tarte pour former des oreillons, et pincer les oreillons deux par deux. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Faire fondre le chocolat au lait, le placer dans une poche à douille et décorer le gâteau de stries. Saupoudrer de noisettes concassées et déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.