La quiche madame

Name: La quiche madame
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 9 pain de mie; 50 béchamel; 200 dés de jambon; 200 mozzarella; 8 œuf; sel et poivre

Mais ne prenez pas madame pour une quiche

4.8

47 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

9 pain de mie

50 béchamel

200 dés de jambon

200 mozzarella

8 œuf

sel et poivre

Étape 1/4

Disposer les tranches de pain de mie de façon à ce qu’elles se chevauchent afin de former un carré puis les aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Étape 2/4

Placer un moule à tarte retourné sur les tranches de pain de mie puis découper un cercle à 2 centimètres des bords de celui-ci. Retourner le moule et appuyer sur les tranches de pain de mie afin de le recouvrir.

Étape 3/4

Dans un saladier, mélanger la béchamel, les dés de jambon, la mozzarella râpée, 4 œufs, le sel et le poivre. Déposer 4 ramequins dans le moule à tarte, verser la préparation puis enfourner 20 minutes à 180°C.

Étape 4/4

Retirer les ramequins, ajouter un œuf dans chaque trou et enfourner 5 minutes à 180°C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.