Cuisinez vos fonds de placards

Name: Cuisinez vos fonds de placards
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Reste d’1 pot de confiture; 2 jaunes d’œufs; 2 c. à s. de farine; 25 cl de crème liquide; Fraises; Billes de chocolat; Menthe; Reste de Philadelphia ®; 2 c. à s. de sucre; 1 gousse de vanille; 5 spéculoos; 10 g de beurre; Framboises; Coulis de framboises; Reste d’1 pot de Pâte à tartiner ®; Cornets de glace; Vermicelles multicolores; Boîte apéro à 4 compartiments presque vide; 8 œufs; Tomates cerises; Dés de jambon; Mozzarella râpée; Olives noires; Persil; Reste d’1 pot de guacamole; 1 c. à s. de crème fraîche; 50 g de lardons; 1 œufs; Tortillas chips; 4 c. à s. de farine

7 idées astucieuses

4.6

50 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

Reste d’1 pot de confiture

2 jaunes d’œufs

2 c. à s. de farine

25 cl de crème liquide

Fraises

Billes de chocolat

Menthe

Reste de Philadelphia ®

25 cl de crème liquide

2 c. à s. de sucre

1 gousse de vanille

5 spéculoos

10 g de beurre

Framboises

Menthe

Coulis de framboises

Reste d’1 pot de Pâte à tartiner ®

25 cl de crème liquide

Cornets de glace

Vermicelles multicolores

Boîte apéro à 4 compartiments presque vide

8 œufs

Tomates cerises

Dés de jambon

Mozzarella râpée

Olives noires

Persil

Reste d’1 pot de guacamole

1 c. à s. de crème fraîche

50 g de lardons

1 œufs

Persil

Tortillas chips

4 c. à s. de farine

4 c. à s. de sucre

2 c. à s. d’huile végétale

4 c. à s. de lait

2 œufs

1 pot de Nesquik ® presque vide

Chantilly

Vermicelles multicolores

4 Flanby ®

12 bonbons nounours

12 cl de rhum

20 cl de Get 27 ®

8 cl de jus de citron

1 L de Perrier ®

Menthe

Citrons

1 grand pot de Häagen Dazs presque vide

4 petits pots de Häagen Dazs vides

2 jaunes d’œufs

Sucre roux

Étape 1/8

Placer 2 jaunes d’œufs au fond d’un pot de confiture presque vide, 2 cuillères à soupes de farine, 25 cl de crème liquide, fermer le pot et remuer. Placer le pot dans une casserole d’eau bouillante, ajouter des fraises dans le pot puis refermer. Laisser cuire 10 minutes, sortir de la casserole. Décorer avec des billes en chocolat, de la menthe et des fraises puis déguster.

Étape 2/8

Mélanger le reste d’un pot de Philadelphia ® avec 25 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de sucre et une gousse de vanille grattée. Verser ce mélange dans le pot vide. Écraser 5 spéculoos dans 10 g de beurre fondu et recouvrir le pot de Philadelphia ® avec ce mélange. Placer 45 minutes au congélateur. Retourner pour démouler, verser du coulis de framboises dessus, ajouter des framboises et de la menthe puis déguster.

Étape 3/8

Verser 25 cl de crème liquide dans un pot de pâte à tartiner ® presque vide, fermer le pot et remuer. Placer 1 heure au congélateur. Former des boules avec une cuillère à glace et les déposer sur des cornets, parsemer de vermicelles multicolores puis déguster.

Étape 4/8

Placer 2 œufs dans chaque compartiment d’une boîte d’apéritif à 4 compartiments dans lesquels il reste quelques gâteaux. Bien remuer et ajouter des tomates cerises, de la mozzarella râpée, des dés de jambon, des rondelles d’olives noires dans les différents compartiments. Parsemer de persil ciselé. Déposer la boîte dans une poêle à bord haut pleine d’eau frémissante et laisser cuire 10 minutes. Démouler les omelettes puis déguster.

Étape 5/8

Déposer 1 cuillère à soupe de crème fraîche dans un pot de guacamole presque vide. Ajouter 50 g de lardons grillés, 1 œufs et du persil ciselé. Placer le pot dans une casserole d’eau frémissante pendant 10 minutes puis déguster avec des tortillas chips.

Étape 6/8

Placer 4 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 4 cuillères à soupe de lait et 2 œufs dans un pot de Nesquik ® presque vide. Refermer le pot et remuer. Placer le pot ouvert 4 minutes au micro-ondes. Ajouter de la chantilly et des vermicelles multicolores puis déguster.

Étape 7/8

Refermer les petits trous de 4 Flanby ® vides avec des morceaux de scotch. Déposer 3 bonbons nounours dans chaque pot puis 3 cl de rhum, 5 cl de Get 27 ®, 2 cl de jus de citron et placer 45 minutes au congélateur. Démouler les glaçons de Flanby ®, les placer dans 1 saladier puis les recouvrir de Perrier ® avec des rondelles de citron et des feuilles de menthe. Déguster à la paille.

Étape 8/8

Placer 1 grand pot de Häagen Dazs presque vide 30 secondes au micro-ondes pour faire fondre la glace. Ajouter 2 jaunes d’œufs dans la glace fondue, fermer le pot et remuer. Répartir ce mélange dans 4 petits pots de Häagen Dazs vides et les déposer dans un plat à terrine avec de l’eau jusqu’à la moitié de la hauteur des pots. Enfourner 1 heure à 170 °C. Saupoudrer de sucre roux, faire caraméliser au chalumeau puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.