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Bûche burger roulée à l’italienne
Et ses tempuras de légumes du soleil !
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 20
Préparation : 45 min, Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes
2 aubergine
200 farine
0,5 levure
1 sel
50 maïzena
1 jaune d'œuf
15 eau pétillante
100 chapelure panko
600 viande hachée
3 épices Chefclub pour viande hachée
3 sauce tomate
1 courgette
1 mozzarella
2 sel et poivre
9 basilic
1 pâte à pizza rectangulaire
1 œuf
Huile de friture
Étape 1/2
Préparation tempura
Étape 2/2
Préparation burger
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