Ofenkartoffel-Gratin

Die tolle Knolle zeigt sich von ihrer leckersten Seite :)

30 Minuten - 9 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

9 Kartoffeln

200g Speck

1 Zwiebel

1 Reblochon

300ml Béchamelsoße

Petersilie

1. Kartoffeln mit etwas Olivenöl auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Salzen und Pfeffern. Im Ofen 30 Minuten bei 180°C backen. Zwiebelwürfel und Speck in einer Pfanne anbraten. Reblochon in Würfel schneiden.

2. Kartoffeln an einem Ende aufschneiden und Inneres mit einem Löffel entnehmen. Kartoffelinneres mit Speck mischen und in die Kartoffeln füllen.

3. Béchamelsoße in eine Auflaufform geben und Kartoffeln hineinsetzen. Reblochonwürfel auf die Kartoffeln geben und im Ofen bei 180°C 15 Minuten gratinieren.

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