Rezepte Käse-Kartoffelauflauf

Ein Stern am Schlemmerhimmel

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  1. Speck mit gewürftelter Zwiebel braten. Gehackte Petersilie dazu geben und in eine Auflaufform geben.

  2. Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, anschließend zu Püree verarbeiten. Mit Butter, Salz und Pfeffer mischen und auf den Speck geben.

  3. Den Reblochon in 6 Teile schneiden und in das Püree drücken. Restliche Petersilie mit Knoblauch hacken und Paniermehl dazugeben und über das Püree streuen. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Schon fertig!

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