Käse-Kartoffelauflauf

Ein Stern am Schlemmerhimmel

25 Minuten - 6 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

300g Speck

1 Zwiebel

Petersilie

1kg Kartoffeln

150g Butter

1 Reblochon

100g Paniermehl

3 Knoblauchzehen

Salz und Pfeffer

1. Speck mit gewürftelter Zwiebel anbraten. Gehackte Petersilie dazu geben und in eine Auflaufform geben.

2. Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, anschließend zu Püree verarbeiten. Mit Butter, Salz und Pfeffer mischen und auf den Speck geben.

3. Den Reblochon in 6 Teile schneiden und in das Püree drücken. Restliche Petersilie mit Knoblauch hacken, Paniermehl dazugeben und über das Püree streuen. Im Ofen 20 Minuten bei 180°C backen.

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