Zucchini Pizza

Diese Pizza suchen Sie in Italien vergeblich!

Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 2 Personen

2 Zucchini

150 g geriebener Mozzarella

1 Chorizo

4 rote Kirschtomaten

4 gelbe Kirschtomaten


Utensilien

1 Backblech

Backpapier


Etappe 1/3

Die Zucchini der Länge nach halbieren und aushöhlen. Die Chorizo in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.

Etappe 2/3

Die Zucchini mit geriebenem Mozzarella füllen, dann abwechselnd mit Chorizo-Scheiben und Kirschtomaten-Hälften belegen.

Etappe 3/3

Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 180 °C 20 Minuten im Ofen backen. Mit Salatblättern servieren.