Für

6Personen

Zubereitung

15Minuten

Zutaten

  • 2 Joghurt
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiss
  • 4 EL Öl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 60 g Frischkäse
  • 480 g Mehl
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Lachsfilet
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 5 Kirschtomaten
  • Dill

Lauch-Lachs-Schnecke
Rundherum ein Genuss :)

Für

6 Personen

Zubereitung

15Minuten

Video preview

  1. Mehl, Joghurt, Ei, Eiweiss, Öl und Backpulver zu einem glatten Teig vermischen. 3 gleich große Kugeln formen und ausrollen.

  2. Frischkäse auf den drei Banden verstreichen, mit gebratenem Lauch belegen und gewürfelten Lachs darüber geben.

  3. Belegte Bände zusammendrücken und in eine gefettete Form schneckenförmig einlegen. Mozzarellascheiben und halbierte Kirschtomaten darüber geben. Im Ofen bei 180°C 35 Minuten backen. Mit Dill bestreuen und in Stücken servieren.

Schon fertig!

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