Tortilla-Omelett

Olé! Tortilla und Chips laden zur Fiesta! Eine Neuauflage des spanischen Klassikers :)



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen

8 Eier

1 rote Paprika

1 grüne Paprika

1 Zwiebel

1 Chipspackung (200 g)

Tomatensoße

Olivenöl


Utensilien

1 große Pfanne

1 kleine Schüssel


Etappe 1/3

8 Eier in einer Schüssel verquirlen. 200 g zerkrümelte Chips hinzufügen.

Etappe 2/3

Paprika und Zwiebel klein schneiden und zum Chips-Teig hinzufügen. Eine kleine Schüssel in die Mitte einer Pfanne stellen. Den Omelette-Teig in die Pfanne leeren und 3 Minuten auf beiden Seiten kochen.

Etappe 3/3

Tomatensoße in die kleine Schüssel leeren und mit dem Omelette genießen.