Rezepte Fondue-Spaghetti

Spaghetti mit käse ... oder käse mit spaghetti?

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  1. Drei Gläser umgedreht auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech stellen, dann die Gläser mit Aluminium bedecken.

  2. Auf jedes Glas zwei Scheiben Bacon kreuzförmig übereinanderlegen. Dann die Seiten der Gläser mit den übrigen Bacon-Scheiben bedecken. Bei 210 °C 15 Minuten im Ofen backen, dann abkühlen lassen und Bacon-Schälchen von den Gläsern entfernen.

  3. Den Mozzarella in Scheiben und den Comté in Würfel schneiden, dann in einen Topf geben und Mascarpone, Spaghetti, Schnittlauch und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Pfeffern, Wasser in den Topf gießen und die Nudeln wie angegeben garen. Ab und zu umrühren.

  4. Die Spaghetti, sobald sie gar sind, in die Bacon-Schälchen füllen, mit Schnittlauch bestreuen und heiß servieren.

Schon fertig!

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