
Rezepte SCHOKO-TÄSSCHEN
MOUSSE AU CHOCOLAT ZUM ANBEISSEN
Zugang zu Chefclub ohne Limit
ENTDECKEN SIE CHEFCLUB PREMIUMZubereitung der Mousse au Chocolat: 160 g Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eiweiße steif schlagen, Zucker hinzufügen und vorsichtig die Schokolade unterheben. 30 Minuten kalt stellen.
Zubereitung der Tässchen: Aus einem Mürbeteig mithilfe eines Glases 6 Scheiben ausstechen. Dann 6 große (20 x 5 cm) und 6 kleine (8 x 2 cm) Rechtecke zuschneiden. In jede Vertiefung der Muffinform eine Teig-Scheibe hineinlegen, dann mit den großen Rechtecken den Rand der Vertiefungen auslegen. Die Teile gut miteinander verbinden. Die kleinen Rechtecke zu Röllchen formen und u-förmig zurechtbiegen. Die Form bei 190 °C 10 Minuten backen, dann die Henkel dazugeben und weitere 5 Minuten backen.
Montage: Die Mürbeteig-Tässchen aus der Form lösen und abkühlen lassen. Dann mit Schoko-Mousse befüllen und mit Karamellsoße überziehen (3). Die Henkel mit etwas Zartbitterschokolade befestigen. Mit Schlagsahne und Kakaopulver verzieren und servieren.
Schon fertig!
KOSTENLOS
UM DAS REZEPT ZU SEHEN
Zugang zu Chefclub ohne Limit
ENTDECKEN SIE CHEFCLUB PREMIUMImmernoch hungrig nach Inspiration?
Entdecken Sie die Chefclub Bücher
Mehr Chefclub Rezepte?
Finden Sie in unseren Kochbüchern die beliebtesten Rezepte der Chefclub Community. Mit Fotos, Schritt für Schritt Anleitungen und genialen Tricks können Sie atemberaubende Kreationen schaffen, die schmackhaft und originell sind und dank QR Code können Sie sich die Videos direkt auf dem Handy anschauen.
DAS BUCH ENTDECKENDer Shop der Küchenchefs

Best Of - Band 2
20€
ANSCHAUEN
DAS CHEFCLUB KIDS-SET
Chefclub präsentiert Chefclub Kids. Ein System, dass die Küche für Kinder ab 4 Jahren vereinfacht. Mit Chefclub Kids können gesunde und inspirierende Rezepte mit der ganzen Familie...
29€
ANSCHAUEN
LIGHT & FUN
Light & Fun ist die neueste Chefclub-Kreation. Millionen Zuschauer haben sich bereits von unseren deftigen Schlemmereien verführen lassen ... Aber selbstverständlich kann man di...
12€
ANSCHAUEN