Camembert-Carbonara!

Willkommen im Schlemmerhimmel. PS: Hier werden keine Kalorien gezählt ;)

30 Minuten - 4 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

Schritte

Zutaten

4 Camembert

2 Blätterteig, rechteckig

150g Speckwürfel

1 Zwiebel

300g Mini-Nudeln

250ml Crème Fraîche

4 Eier

Salz und Pfeffer

Utensilien

1 Backblech

Backpapier

1 rundes Glas

1. Die Mittelstücke der Camemberts mit einem Glas ausstechen und anschließend klein schneiden. Die Camembert-Ringe in dem Blätterteig einrollen.

2. Mini-Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Speckwürfel mit gehackter Zwiebel anbraten und die Nudeln, Crème Fraîche und Camembert-Würfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer verfeinern. Gut vermengen.

3. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech die Camembert-Ringe anordnen. Die Carbonara-Masse in die Ringe füllen und mit einem rohen Ei versehen. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen. Buon appetito!

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