Rezepte Kartoffel-Pizza

Mit Käse und Schinken und Omelett😋

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  1. Die Kartoffeln in einer Pfanne anbraten. Einen Pizzateig in die Pfanne legen und 2 Scheiben Schinken daraufgeben, die Hälfte des Raclettekäses und die Hälfte der Bratkartoffeln dazugeben. Die Seiten des Pizzateigs über die Zutaten falten, sodass ein 6-seitiger Umschlag entsteht.

  2. In der Pfanne toasten, dann in 3 Teile schneiden und erneut auf einer anderen Seite toasten. Weiters, eine Sternenform aus den Stücken formen.

  3. Die Eier, die gehackte rote Zwiebel, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und diese Mischung in den Stern in der Pfanne gießen. Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen, in Stücke schneiden und genießen.

Schon fertig!

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