Kartoffel-Pizza

Mit K├Ąse und Schinken und Omelett­čśő

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Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

12 Raclette-Scheiben

2 Pizzateige

4 Scheiben Schinken

200 g Bratkartoffeln

6 Eier

1 rote Zwiebel

Petersilie

Salz & Pfeffer


Utensilien

1 Pfanne


Etappe 1/3

Die Kartoffeln in einer Pfanne anbraten. Einen Pizzateig in die Pfanne legen und 2 Scheiben Schinken daraufgeben, die H├Ąlfte des Raclettek├Ąses und die H├Ąlfte der Bratkartoffeln dazugeben. Die Seiten des Pizzateigs ├╝ber die Zutaten falten, sodass ein 6-seitiger Umschlag entsteht.

Etappe 2/3

In der Pfanne toasten, dann in 3 Teile schneiden und erneut auf einer anderen Seite toasten. Weiters, eine Sternenform aus den St├╝cken formen.

Etappe 3/3

Die Eier, die gehackte rote Zwiebel, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und diese Mischung in den Stern in der Pfanne gie├čen. Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen, in St├╝cke schneiden und genie├čen.