Buffalo Chicken Sticks

Zum Dippen gemacht ­čśő



Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

1 Bauernbrot

225┬ág Frischk├Ąse

400 g Cheddar

Salz & Pfeffer

Zerkleinerte H├Ąhnchenfleisch

100┬ág Joghurtso├če

100┬ág Buffaloso├če

10 H├Ąhnchenstreifen

200 g Mehl

4 Eier

200 g gewürztes Paniermehl

Pflanzen├Âl

1 Fr├╝hlingszwiebel

50┬ág Blauschimmelk├Ąse


Etappe 1/3

Das Mittelst├╝ck aus dem Brot schneiden. Den "Deckel" aufbewahren. Um das Mittelst├╝ck herum einen Graben schneiden. Die entnommenen Brotst├╝cke in kleine W├╝rfel schneiden.

Etappe 2/3

Frischk├Ąse mit Cheddar, Salz, Pfeffer, zerkleinertem H├Ąhnchen, Joghurt- und Buffaloso├če vermengen. Mischung in die Mitte des Brotes f├╝llen und mit dem Deckel verschlie├čen. Brot mit Brotw├╝rfeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 20 Minuten bei 180┬░C backen.

Etappe 3/3

H├Ąhnchenstreifen in Mehl, Ei und Paniermehl w├Ąlzen und frittieren. Anschlie├čend in den Brotgraben geben. Brot-Deckel abnehmen, Fr├╝hlingszwiebel und Blauschimmelk├Ąse auf die So├če geben und H├Ąhnchenstreifen dippen.